تاریخ مرغ سوخاری داستانی چندهزارساله است ، از مصر باستان تا فستفودهای امروزی.
آنچه روزی تنها گوشت پخته شدهای با آتش بود، امروز به یکی از پیچیدهترین و محبوبترین محصولات غذایی جهان تبدیل شده است.
در بازار امروز مصرف کنندگان فقط به دنبال احساس طعم اصلی مرغ نیستند ، بلکه به دنبال تجربهای چندوجهی از حس طعم، بافت و ظاهر محصول هستند. در محصولات سوخاری، لایههای بیرونی شامل (Predust)، (Batter) و (Coating)، نقشی کلیدی در ایجاد تردی، طعم پایدار و ظاهر حرفهای ایفا میکنند. این لایهها نهتنها کیفیت و ماندگاری محصول را ارتقا میدهند، بلکه بافتی یکنواخت، طعمی هماهنگ و تجربهای لذتبخش برای مصرفکننده فراهم میسازند.
شرکت یاس سپیدوش با تکیه بر دانش فنی، تیم تحقیق و توسعه (R&D) و همکاری با برندهای معتبر جهانی مانند Campus در حوزه بافتدهی و VKL در زمینه ادویهها و بردینگ، قادر است راهکارهایی سفارشی و نوآورانه برای انواع محصولات گوشتی، آبزیان و گیاهی ارائه دهد.