بستنی

 ما مجموعه‌ای از راهکارها را متناسب با نیازهای شما جهت تولید بستنی‌های پروتئین‌بالا، کم‌شکر یا گیاهی ارائه می‌دهیم. راه‌حل‌های پیشرفته‌ای برای فرمولاسیون‌های مدرن بستنی که بین لذت  و تغذیه تعادل برقرار می‌کنند.

جدیدترین تکنولوژی‌های پوشاندن طعم جهت خنثی کردن طعم‌های ناخوشایند مانند تلخی، گچی بودن یا پس‌طعم فلزی حاصل از پروتئین‌های وی، سویا یا نخود را به‌طور مؤثر ارائه می‌دهیم.

علاوه بر این، با بهره‌گیری از تکنولوژی‌های کاهش شکر، امکان کاهش میزان شکر تا ۳۰٪ یا بیشتر فراهم می‌شود، بدون اینکه از کیفیت طعم یا بافت کرمی مطلوب کاسته شود.

سبد محصولات یاس سپیدوش شامل طعم دهنده، استابیلایزر، امولسیفایر و رنگ‌های طبیعی است تا تولیدکنندگان فرمولاسیون ساده‌تری داشته باشند و در عین حال، انتظارات مصرف‌کنندگان را به سلامت محور بودن و لذت طعمی را برآورده سازند.

 

محصولات و تکنولوژی‌های قابل ارائه در بستنی:

  • طعم دهنده‌های طبیعی و شبه طبیعی
  • تکنولوژی پوشانندگی (Masking)
  • تکنولوژی کاهش شکر
  • رنگ‌های طبیعی
  • استابیلایزر

چطور میتونیم کمکتون کنیم ؟