مجموعه اسانس های dsm-firmenich با الهام از پیچیدگی طعم‌های ایجاد شده در فرآیند رسیدگی طبیعی پنیر طراحی شده است و امکان ایجاد طعم‌هایی از جمله کره‌ای، مغزی، شور و اومامی، خاکی، تخمیری یا گلی از گودای خامه‌ای تا پنیرهای بلوچیز با طعم قوی را برای شما فراهم می‌سازد. اسانس‌های مایع یا کپسوله‌شده ما طعم‌هایی اصیل، یکنواخت و پایدار را بازآفرینی می‌کنند.

رنگ‌های طبیعی ما نیز از پایداری بالا در برابر عوامل  pH، دما و فرآیندهای رسیدگی  برخوردار بوده و به ایجاد ظاهری یکنواخت و جذاب کمک می‌کنند. همچنین، استابیلایزرها و تقویت‌کننده‌های بافت ما به حفظ انسجام، قوام دلخواه و بافت مطلوب در محصولات نهایی کمک می‌کنند.

شرکت یاس سپیدوش،  قادر به ارائه راه‌حل‌هایی در تولید پنیرها می‌باشد که از نظر طعم و ظاهر بی‌نقص باشند و الزامات سلامت‌محور مصرف‌کننده مدرن را برآورده سازند.

 محصولات قابل ارائه در پنیر:

• طعم‌دهنده‌های طبیعی و شبه طبیعی
• رنگ طبیعی
• استابیلایزر