Nutmeg Oleoresin

اولئورزین جوز هندی یک عصاره طبیعی و معطر است که از دانه‌های جوز هندی استخراج می‌شود.

ویژگی‌های طعمی و عطری:

مزه ادویه‌ای، کمی شیرین و معطر.
رایحه قوی، کلاسیک و مطبوع، یادآور ادویه‌های سنتی.

کاربردها:

مورد مصرف به جای ادویه های سنتی با بار میکروبی بالا
مناسب جهت انواع محصولات گوشتی، غذاهای آماده و نیمه آماده، چاشنی و عصاره ها

مزایا:

جایگزین ایمن، طبیعی و سالم به جای ادویه جات با بار میکروبی بالا و متغییر در کیفیت، بر اساس واریته کشت شده و فصل برداشت
انبارمانی راحتتر و عدم نگرانی در مورد بار میکروبی .
امکان تولید محصولات Clean Label (فاقد افزودنی‌های مصنوعی) برای جذب مصرف‌کنندگان علاقه‌مند به مواد غذایی طبیعی.