بازار آبمیوه و نکتار امروز دیگر صرفاً به‌دنبال طعم شیرین و رنگ جذاب نیست؛ مصرف‌کنندگان انتظار دارند در هر جرعه، طعمی نزدیک به میوه واقعی، ترکیبی طبیعی و تجربه‌ای سالم را دریافت کنند. ما با ارائه مجموعه‌ای جامع از طعم‌دهنده‌ها، رنگ‌های طبیعی، عوامل ابری‌کننده و تکنولوژی‌های نوین، به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهیم تا محصولات آبمیوه‌ای خلق کنند که از نظر طعمی، ظاهری و عملکردی در سطح بالایی قرار گیرند.

در حوزه طعم، ما طعم‌دهنده‌های طبیعی و شبه طبیعی با کیفیت بالا ارائه می‌دهیم که از میوه‌های تازه الهام گرفته شده‌اند؛ از طعم‌های کلاسیک مانند پرتقال، انبه و سیب گرفته تا ترکیبات پیچیده‌تر مانند میکس استوایی، بری‌های جنگلی یا طعم‌های بومی‌شده برای ذائقه‌های منطقه‌ای. این طعم‌ها برای عملکرد در pH پایین طراحی شده‌اند و به‌ویژه در محصولات شفاف یا ابری عملکردی پایدار دارند.

برای دستیابی به ظاهری طبیعی و جذاب، ما رنگ‌های خوراکی طبیعی را پیشنهاد می‌کنیم که در برابر حرارت، نور و اسیدیته مقاوم هستند و به آبمیوه‌ها شفافیت یا کدری دلخواه می‌بخشند. در کنار آن، عوامل ابری‌کننده (Clouding agents)  با منشأ گیاهی به تولیدکنندگان این امکان را می‌دهند تا ظاهری طبیعی‌تر و بافتی شبیه به آبمیوه‌ی تازه پرس‌ شده ایجاد کنند که عاملی کلیدی در درک کیفیت برای مصرف‌کننده نهایی می‌باشد.

تکنولوژی کاهش شکر ما به برندها این توانایی را می‌دهد که میزان قند محصول را کاهش دهند بدون آن‌که حس دهانی یا طعم مطلوب کاهش یابد.

در کنار این موارد، تکنولوژی اختصاصی FreshSlice® با استخراج از میوه‌های تازه، امکان ایجاد طعمی بسیار نزدیک به میوه‌ی واقعی را فراهم می‌سازد. این تکنولوژی، با حفظ ترکیبات فرار و معطر میوه، تجربه‌ای تازه‌ در آبمیوه ایجاد می‌کند که مورد توجه مصرف‌کنندگان آگاه امروزی قرار می‌گیرد.

ما در تمام مراحل توسعه محصول از ایده تا اجرا همراه برندها هستیم تا آ‌بمیوه‌هایی سالم، خوش‌طعم و مطابق با ترندهای جهانی عرضه کنند.

 

محصولات و تکنولوژی‌های قابل ارائه در آبمیوه‌ها و نکتارها

  • طعم‌دهنده‌ها
  • امولسیون‌ها
  • کامپاندهای آبمیوه
  • تکنولوژی کاهش شکر
  • تکنولوژی FreshSlice®
  • ابری‌کننده
  • رنگ‌های طبیعی

چطور میتونیم کمکتون کنیم ؟