در دنیای پر رقابت ورزش و تناسب‌اندام، مکملهای ورزشی به یک نیاز اساسی برای ورزشکاران، بدنسازان و حتی علاقه‌مندان به سبک زندگی سالم تبدیل شده اند. این محصولات با هدف ارتقاء عملکرد بدنی، افزایش انرژی، رشد و ترمیم عضلات و تسریع ریکاوری پس از تمرین مصرف می‌شوند و معمولاً شامل ترکیباتی نظیر پروتئین، اسید آمینه، کراتین، ویتامین و مواد معدنی هستند.
پروتئین وی (Whey) یکی از پرمصرف‌ترین و مؤثرترین مواد اولیه در مکملهای ورزشی است که از فرآیند تولید پنیر به دست می‌آید. این پروتئین با ارزش بیولوژیکی بالا و سرعت جذب فوق‌العاده، انتخاب اول ورزشکاران برای رشد عضلات و ریکاوری سریع است. از جمله مزایای مصرف پروتئین وی عبارتند از رشد و حفظ توده عضلانی، افزایش قدرت و عملکرد ورزشی، کاهش زمان ریکاوری عضلات، پشتیبانی از سیستم ایمنی بدن و کمک به کنترل وزن با افزایش حس سیری
انواع پروتئین وی (Whey)
کیفیت پروتئین وی بستگی به خلوص، منبع تولید و روش فرآوری آن دارد. یاس سپیدوش با تأمین پروتئین وی از تولیدکنندگان معتبر جهانی، پروفایل کامل آمینواسیدی و عدم وجود ناخالصی و آلودگی میکروبی را تضمین می کند.
نقش طعم‌دهنده‌ها و تکنولوژی بهبود طعم در مکملهای ورزشی
طعم خوشایند مکمل یکی از عوامل اصلی مصرف منظم آن می باشد. بسیاری از مواد فعال مانند پروتئین وی یا برخی آمینواسیدها طعم طبیعی خوشایندی ندارند، اما با استفاده از تکنولوژی‌های بهبود طعم و طعم دهنده های مناسب تجربه مصرف بسیار بهتر می‌شود.
موفقیت در بازار رقابتی مکملهای ورزشی با ترکیب مواد اولیه باکیفیت، طعم مطلوب و شکل مناسب مکمل امکان‌پذیر است. یاس سپیدوش به عنوان نماینده شرکت dsm-firmenic انواع طعم‌دهنده‌های پایدار و سازگار با مواد فعال مکمل را عرضه می‌کند که دارای بالاترین کیفیت و استاندارد هستند.
مواد اولیه قابل ارائه در صنعت مکمل های ورزشی:
