اولئورزین‌ها و روغن‌ها، که بخش مهمی از مواد اولیه غذایی ما را تشکیل می‌دهند، طعم غذاها را تقویت می‌کنند. طیف بسیار متنوعی از اولئورزین‌ها در موارد مختلف قابل پیشنهاد هستند و تعهد ما را به ارائه پیشرفت‌های برتر به دنیای غذا منعکس می‌کنند.
این طیف از محصولات، عصاره‌های خالص و طبیعی برگرفته‌شده از ادویه‌جات هستند که از استخراج با حلال به دست می‌آیند. این عصاره‌های غلیظ حاوی تمام اجزای طعم‌دهنده هستند و می توانند شاخصه طعمی ادویه‌جات را به طور کامل و ملموس به مصرف‌کننده ارائه دهند.
مزایای استفاده از اولئورزین‌ها و روغن‌ها به‌عنوان جایگزین ادویه‌جات:
شدت طعم: اولئورزین‌ها و روغن‌ها به دلیل خلوص بالا دارای شدت طعمی بسیار بیشتری نسبت به ادویه‌جات پودری هستند، در نتیجه در مقیاس بسیار کمتری مصرف می‌شوند که سبب کاهش محسوس و قابل توجه در هزینه و حجم انبارداری و جابجایی نیز می گردد.
کاهش بار میکروبی محصول: اولئورزین‌ها و روغن‌های طبیعی فاقد بار میکروبی هستند، در نتیجه نیازی به اعمال هزینه‌های بیشتر پرتودهی برای از بین بردن آلودگی‌های کپک و مخمر که برای سلامت مصرف‌کننده بسیار مضر می‌باشد، نخواهند داشت.
مدت زمان ماندگاری طولانی : با استفاده از بسته‌بندی مناسب عایق در برابر نور، هوا و رطوبت، زمان نگهداری این طعم‌دهنده‌ها در شرایط مطلوب افزایش می‌یابد که طی این مدت می‌توان با اطمینان از عدم بروز هرگونه تغییری از آن‌ها استفاده کرد.
ثبات طعم: اولئورزین‌ها و روغن‌های طبیعی در مقام مقایسه با ادویه‌جات سنتی، به‌واسطه تولید در شرایط کاملا استاندارد دارای یکنواختی طعم می‌باشند، به همین خاطر محصول نهایی تغییرات طعمی حداقلی در بازه‌های زمانی مختلف خواهد داشت.
قیمت اقتصادی: از مهم‌ترین ویژگی‌های این محصولات، مقرون‌به‌صرفه بودن قیمت تمام شده به دلیل پایین بودن دز مصرفی در مقایسه با ادویه‌های سنتی است.
